饮食服务中心召开秋季开学准备工作专题会议
作者:文/刘玉委 图/赵龙 时间:2022-08-23 点击数:
为确保新学期餐饮服务工作顺利开展,8月22日下午,后勤管理处饮食服务中心在兴海楼331会议室召开专题会议,部署开学前各项准备工作。会议由饮食服务中心主任兼后勤管理处副处长张长胜主持,相关科室负责人以及各食堂负责人参加会议。
会上,各食堂负责人对假期的工作进行了总结,并汇报交流了开学各项准备工作进展情况。监控科负责人要求各食堂继续做好常态化疫情防控,同时从防疫标识、人员信息、健康证办理、食堂环境消杀、餐具消毒、库存原料检查等方面提出细致要求。采供科负责人就物资申购事宜提出具体工作要求。
张长胜强调了新学期餐饮服务保障工作的重要性,并部署安排了以下工作:一是传达学校《关于做好2022年秋季学期师生返校工作的通知》,要求从严从细做好常态化校园疫情防控工作;二是要求做好物资准备、设施设备调试、员工教育培训以及食堂营业前检查工作;三是要求继续强化安全工作,对食品安全、生产安全、消防安全等各项安全防护工作要落实到位;四是要重视饮食文化建设、信息化建设以及育人功能建设,全面提升服务水平,以全新的面貌迎接新学期的到来。