饮食服务中心严格把关计量工具,守护师生“舌尖上的公平”

作者:汤昌林 时间:2025-03-14 点击数:

为进一步规范校园餐饮服务计量管理,切实维护师生消费权益,积极响应连云港市关于加强计量工具管理的相关要求,3月12日,饮食服务中心邀请连云港市市场监督管理局计量科专业人员对苍梧校区饮食服务中心所有食堂的台秤进行集中核验,确保交易计量“零误差”。以精准化、透明化管理筑牢校园食品安全与消费公平防线。

专业核验全覆盖贴标公示更安心

前期饮食服务中心对食堂使用的计量工具进行摸底排查、数量统计,梳理好存放地点、品牌、最大称重等基本情况。后邀请市场监督管理局计量科技术人员携带专业检测设备,对苍梧校区各食堂档口的30余台电子台秤逐一进行精度测试。核验过程中,技术人员严格按照国家计量标准,通过标准砝码对台秤的零点误差、称量线性度及重复性等关键指标进行检测,并为通过核验的台秤统一张贴“计量合格”绿色标签,标注核验日期及监督电话。经检测,所有在用台秤误差值均控制在±5克以内,符合国家规定标准。

源头管控常态化筑牢校园“公平秤”

“计量工具的准确性直接关系到师生切身利益,也是食堂诚信经营的底线。”质量监控科负责人汤昌林表示,饮食服务中心将经常性的开展专项自查,除邀请第三方专业机构核验外,还建立了“双随机”抽查机制,每月由质量监控科联合学生监控组进行突击复检,并设立24小时投诉渠道,确保计量问题“零容忍”。此外,所有新采购台秤均需经市计量所强制检定后方可投入使用,从源头杜绝计量偏差。

饮食服务中心负责人张长胜强调,此次核验行动是落实校园食品安全“治本攻坚”行动的重要一环,未来将持续强化智慧监管,探索在食堂电子秤加装物联网模块,实现称重数据实时上传、异常预警,以科技赋能打造让师生放心的“阳光食堂”。

 版权所有 江苏海洋大学后勤与基建管理处  Copyright© 2021All Rights Reserved