为贯彻“安全生产月”部署，6月23日，饮食服务中心在食堂大厅举办消防安全专题培训，特邀市消防救援支队刘函如科长授课，中心主任张长胜主持，近百名管理人员及安全员参加。

刘函如结合真实案例，剖析了火灾的快速蔓延特性，重点强调了食堂作为人员密集、用火用电集中场所的高风险性。培训聚焦实战，详细讲解了灭火器、消防栓等常见器材的功能与操作规范，并针对食堂环境，明确了日常消防检查要点，以及在用电、动火、燃气使用、油烟管道清洗等关键环节的安全标准。

培训还传授了火场逃生自救技巧，特别讲解了应对电瓶车火灾和高层建筑火灾的方法。

张长胜总结强调，此次培训是对安全管理重点的再深化。他要求全员将所学转化为行动，严格落实岗位责任，对食堂、浴室等区域进行隐患排查再巩固，确保校园安全稳定，为师生营造安全无忧的环境。本次培训切实提升了关键岗位人员的消防意识和应急能力。