为进一步加强校园消防安全工作，提高食堂工作人员的安全意识，掌握消防逃生技能，确保在突发事件发生时能够迅速、有序地撤离现场，以更好的建设平安后勤、平安校园。10月中下旬，我校饮食服务中心组织苍梧校区各食堂举行了一系列食堂消防逃生演练活动。

演练开始前，饮食服务中心成立了演练指挥小组，对演练过程和人员分工进行了详细部署。全体参演人员明确任务后，演练活动有序展开。

本次演练内容包括快速报警、灭火行动、断气断电、人员疏散等环节。在演练过程中，食堂工作人员表现出了高度的紧张感和责任感，严格按照预定方案执行任务。演练结束后，饮食服务中心对参演人员进行消防安全知识培训，进一步提高他们的消防安全意识和逃生技能。

此次活动旨在通过“人人学习消防、人人参与消防”，进一步深化后勤食堂从业人员的安全责任意识，使抽象的消防安全知识转变成实际的应急救生能力，大大提高了大家对险情的防范意识和遇险时的自救能力，为营造平安食堂，构建和谐校园夯实了基础。